Šakšuka s Rostlinnou klasickou klobásou
čas na přípravu:
asi 20 minut
počet porcí:
2 porce
Potřebné ingredience:
- 1 balení Rostlinné klobásy,
- 1 lžíce másla,
- 1 lžíce oleje,
- 2 malé cibule,
- 1 stroužek česneku,
- 1 plechovka krájených rajčat,
- 3 vejce,
- 1 lžička kmínu,
- ½ lžičky granulovaného česneku, oregana a muškátového oříšku,
- velká špetka soli a černého pepře.
- Kromě toho: listy bazalky.
Způsob přípravy:
- V pánvi rozehřejte olej s máslem. Přidejte nasekanou cibuli, česnek a sůl. Smažte na mírném ohni, dokud cibule lehce neztmavne.
- Přidejte všechna koření, promíchejte a vše ještě chvíli smažte.
- Přidejte nakrájenou klobásu, chvíli smažte a zalijte rajčaty.
- Když se omáčka začne jemně vařit, přidejte vejce a počkejte, až ztuhnou. Jídlo podávejte s čerstvými lístky bazalky.
