Cuketové kroužky plněné rostlinným mleté
čas na přípravu:
asi 40 minut
počet porcí:
3 porce
Potřebné ingredience:
- 1 balení Rostlinného mletého masa à la hovězí Dobra Kaloria
- 1 velká cibule
- 2-3 lžíce oleje
- 1 lžíce rajčatové pasty
- 1 lžička oregana
- 3 silné plátky velké cukety
- sýr Grana Padano
KROMĚ TOHO:
- vařené brambory
Způsob přípravy:
- V pánvi rozehřejte olej a usmažte nakrájenou cibuli.
- Přidejte Rostlinné mleté, důkladně promíchejte a chvíli smažte.
- Přidejte rajčatovou pastu a oregano. Ještě jednou důkladně promíchejte a odstavte z ohně.
- Cuketu nakrájejte na silné plátky. Odstraňte semínka a naplňte připravenou náplní. Posypte strouhaným sýrem Grana Padano. Pečte 25 minut při teplotě 180 stupňů Celsia.
- Upečené kroužky opět posypte sýrem a podávejte např. s bramborami.
